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出版社・レーベルの紹介文
NPO法人キッズエクスプレス21が催す食育コンテスト。第10回の応募作品の中から、入賞園の活動レポートをまとめています。園での食育活動の参考に読んでいただきたい1冊です。
入賞園それぞれの活動への審査員の好評や、「食育シンポジウム」の基調講演 上田勝彦氏の講演内容も掲載しています。